طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي

طريقة عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي

مقادير عمل البطاطس البيوريه في المنزل:

٢ ثمرة بطاطس

١ /٢ ١ كوب حليب

ملح وفلفل حسب رغبتك

١ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل البطاطس البيوريه:

١- قومي بتقشير البطاطس ثم ضعيها في إناء به ماء مغلي وقليل من الملح. واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج البطاطس.

٢- اهرسي البطاطس جيدا بالشوكة وتخلصي من أي تكتلات.

٣- في وعاء آخر، سخني الحليب واضيفيه تدريجيا على البطاطس المهروسة، واضيفي ملعقة زبدة سائلة ثم قلبي المزيج جيدا.

٤- ستلاحظين أن البطاطس أصبحت أكثر نعومة. ستلاحظين أنه يمكنك التحكم في سمكها عن طريق إضافة المزيد من الحليب.

ملحوظة: يمكنك استخدام الخلاط أو المضرب اليدوي لتصبح لديك البطاطس البيوريه جاهزة مثل المطاعم في أقل من دقيقتين.

المصدر- وكالات