طريقة تحضير عمل الكريب

طريقة تحضير عمل الكريب

المقادير

2 بيض
2 كوب دقيق
2 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
وتحضير الكريب نسير على أفقه ونواكبه، حيث متعة لا نهائية في طِعمِه اللذيذ وطعمه النابع من لذة الفانيلا كما يلي:

-  في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، يضاف الحليب مع السكر ويخلط، يوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل.

- في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع.
-    تكرر طريقة قلي الكريب لباقي الكمية.

المصدر- وكالات