الكوسة تعد من اكثر الخضروات التي يبحث عنها الكثير حيث تحرص الأم على تقديمها لأبنائها بأكثر من طريقة، وإليكِ طريقة عمل خبز الكوسة بالبارميزان.
المقادير :
4 شرائح كوسة
2/1 كوب جبن بارميزان مبشور
2/1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
4/1 ملعقة توابل
4/1 ملعقة ثوم مبشور
طريقة العمل :
عليكي بوضع جميع التوابل والجبن معاً فى وعاء واحد، ونخلطها معاً، ونقلى الكوسة قليلاً، ثم نضعها على الخبز، ويتم قليهم معاً بقليل من الزيت وبعد الرفع من على النار نرش فوقهم الجبن المخلوط بالتوابل .