طريقة عمل تحضير كرواسان بالشوكولاتة

طريقة عمل تحضير كرواسان بالشوكولاتة

المكونات

3 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة سمسم
1/2 كوب شوكولا، مذوبة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

في وعاء، توضع الزبدة ثم يضاف السكر والماء ويحرك، يوضع الطحين والخميرة ثم البيض والملح، يحرك الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة، تترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر.

تشكل العجينة على شكل الكرواسان وتحشى بالشوكولا.

يدهن وجه الكراواسان بصفار البيض، ويرش بالسمسم ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 175 مئوية حتى يتحمر وجه الكرواسان، يرش بالشوكولا ويقدم.

المصدر - وكالات