طريقة عمل البفاريا - الطريقة الأسهل لعمل البفاريا

◘ المقادير:

♦ خلطة البيضاء:

- كوب سكر.
- 113 غرام زبدة نباتية (مرجرين)، أو نصف قالب.
- 1 كوب دقيق.
- 1 بيضة.
- 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 3 كوب ماء.
- 1/2 ملعقة صغيره فانيليا.

♦ الخلطة البنية:
- 1 كوب سكر.
- 113 غرام زبدة نباتية (مرجرين)، أو نصف قالب.
- 1 كوب دقيق.
- 1 بيضة.
- 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 3 كوب ماء.
- 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
- 1/2 ملعقة صغيره فانيليا.
- 140 غرام بسكوت ساده.
◘ طريقة التحضير:
- يرص البسكوت في أسفل صينية بايركس.
- لتحضير الطبقة البيضاء، يوضع في الخلاط الكهربائي مكونات الخلطة البيضاء ثم تخلط جيداً وتسكب فوق البسكوت.
- يسوى السطح جيداً ثم ترص طبقة جديدة من البسكوت فوق الحلطة البيضاء في الصينية وتوضع الصينية في الثلاجة.
- لتحضير الطبقة البنية، يوضع في الخلاط الكهربائي مكونات الخلطة البنية كلها ويخلطوا جيداً ثم تسكب الخلطة فوق البسكوت في الصينية.
- يزين وجه الصينية حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة الى ان تبرد جيداً وتجمد لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات ثم تقطع وتقدم.
المصدر - وكالات